Todo sobre este producto

Ficha técnica

Categoría	Productos del mar
Formato	Ahumado
Origen / zona de captura	Elaborado cerca de Tortosa, delta del Ebro
Estado	Ahumado
Formato / peso	En placa, envasada al vacío
Conservación	Refrigerado
Precio	Precio a consultar

Ideal para

Ensaladas

El producto

Láminas de anguila ahumada presentadas en placa, muy cómodas para cortar a medida y emplatar al instante. Perfume equilibrado, bocado untuoso y versatilidad total: nigiri, maki, tostas, ensaladas o huevos a baja temperatura. Saca la placa unos minutos antes para potenciar el aroma y pinta con AOVE suave justo al servir.

Comparativa

Compáralo con productos similares

Producto	Formato	Ideal para
ANGUILA AHUMADA PLACAEstás viendo	Ahumado	Ensaladas
Lomos de bacalao desalado	—	Ensaladas · Cocina profesional
ANGUILA AHUMADA ENTERA	Ahumado	Arroces · Tapeo y aperitivo · Ensaladas
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Con embalaje isotérmico y acumuladores de frío adecuados a cada familia de producto (carne, mar, charcutería), manteniendo la cadena de frío hasta la entrega.

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