Name: Trufa blanca fresca (Tuber magnatum)
Brand: Fort Alimentació Selecta
SKU: FORTFRESC03

De un vistazo

Todo sobre este producto

Ficha técnica

Categoría	Productos frescos
Formato	Fresco
Disponibilidad	Según temporada — consúltanos
Origen	Italia (Piamonte, Toscana) o zonas silvestres europeas seleccionadas
Aroma	Potente, con notas de ajo, queso curado y tierra húmeda
Uso	Cruda y laminada sobre platos calientes para potenciar al máximo su perfume
Temporada	De octubre a diciembre, sujeto a disponibilidad
Origen / zona	Italia
Formato / peso	Cantidad según pedido
Conservación	Fresco
Ref.	FORTFRESC03
Precio	Precio a consultar

Ideal para

En crudo
Cocina profesional

El producto

Trufa blanca fresca: excelencia gastronómica en estado puro

La trufa blanca fresca (Tuber magnatum) es sinónimo de lujo y sabor. Procedente de zonas boscosas selectas, esta trufa es recolectada artesanalmente y entregada con la máxima frescura para preservar su aroma intenso y delicado. Su rareza y complejidad la convierten en uno de los productos más codiciados por chefs y distribuidores gourmet.

Características destacadas de la trufa blanca

Origen:Italia (Piamonte, Toscana) o zonas silvestres europeas seleccionadas
Aroma: potente, con notas de ajo, queso curado y tierra húmeda
Uso: cruda y laminada sobre platos calientes para potenciar al máximo su perfume
Temporada: de octubre a diciembre, sujeto a disponibilidad

Aplicaciones en restauración y canal gourmet

Plato recomendado	Tipo de cliente
Huevos trufados / risottos / carpaccios	Alta restauración
Set gourmet de temporada	Delicatessen y tiendas especializadas
Regalos corporativos de alto nivel	Distribuidores premium

Fort Alimentació: proveedores de trufa blanca para profesionales

En Fort Alimentació Selecta trabajamos con recolectores de confianza para ofrecer trufas blancas de calidad garantizada, conservando intacto su valor gastronómico desde el origen hasta su destino. Nuestra logística está preparada para envíos rápidos y conservación en condiciones óptimas.

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Comparativa

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Producto	Formato	Ideal para
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Con embalaje isotérmico y acumuladores de frío adecuados a cada familia de producto (carne, mar, charcutería), manteniendo la cadena de frío hasta la entrega.

¿Puedo hacer un pedido grande o recurrente?

Sí. Si eres profesional, damos servicio a restaurantes, caterings y tiendas con suministro a medida, formatos HORECA y grandes cantidades.

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