Brisura de Trufa Negra Espora (400g)

Brisura de trufa negra – Intensidad y aroma en cada cucharada

La brisura de trufa negra es una solución ideal para incorporar el sabor auténtico de la trufa a cualquier elaboración. Se trata de un producto versátil, elaborado a partir de trufa negra troceada y jugo natural de trufa, conservado en tarro para facilitar su uso en cocina profesional o doméstica.

Elaboración artesanal y origen controlado

Este producto proviene de trufas seleccionadas (Tuber melanosporum y otras variedades), recogidas en zonas de producción controlada y procesadas con estándares gourmet. La mezcla se conserva con una mínima intervención para mantener su carácter natural y su aroma característico.

Uso culinario y conservación

Perfecto para enriquecer risottos, pastas, huevos, cremas o carnes. Basta con una pequeña cantidad para aportar un sabor trufado profundo. Apto para dietas veganas. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 15 días.

Una forma práctica y accesible de disfrutar del aroma inconfundible de la trufa negra en cualquier cocina.