Todo sobre este producto

Ficha técnica

Categoría	Productos del mar
Formato	Ahumado
Origen / zona de captura	Elaborado en la Comunidad de Madrid
Estado	Ahumado
Formato / peso	Tarrina redonda de 350 g con aceite
Precio	Precio a consultar

Ideal para

Ensaladas

El producto

La anchoa ahumada suma al umami clásico un matiz de humo que la vuelve irresistible. Ideal en tostas con mantequilla o AOVE, en pizzas blancas, ensaladas de tomate o para coronar una burrata. Imprescindible servir atemperada para abrir aroma; una gota de limón la ilumina sin restar protagonismo.

Comparativa

Compáralo con productos similares

Producto	Ideal para
ANCHOA AHUMADAEstás viendo	Ensaladas
Carabinero (Aristaeopsis edwardsiana)	Brasa y parrilla · Plancha · Arroces
Gamba roja	Plancha
Anchoas en aceite de oliva – Formato Horeca	Tapeo y aperitivo · Ensaladas · Cocina profesional

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Con embalaje isotérmico y acumuladores de frío adecuados a cada familia de producto (carne, mar, charcutería), manteniendo la cadena de frío hasta la entrega.

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