Todo sobre este producto

Ficha técnica

Categoría	Productos del mar
Origen / zona de captura	Galicia
Estado	Entera
Formato / peso	Venta por kilos
Conservación	Normalmente congelada
Precio	Precio a consultar

Ideal para

Brasa y parrilla
Plancha

El producto

La langosta es un clásico de carne prieta y elegante, magnífica hervida y servida fría con mayonesa casera, o abierta a la plancha/brasa con mantequilla de ajo y perejil. Si vas a cocerla, utiliza agua bien salada y enfría en baño de hielo para fijar el punto.

Sugerencia del chef para plancha, abre longitudinalmente, pinta con AOVE, marca con el caparazón hacia abajo y termina con mantequilla de hierbas y unas gotas de limón.

Comparativa

Compáralo con productos similares

Producto	Ideal para
LangostaEstás viendo	Brasa y parrilla · Plancha
Anillas de pulpo	Plancha · Guisos · Arroces
ANGUILA AHUMADA ENTERA	Arroces · Tapeo y aperitivo · Ensaladas
Carpaccio de pulpo	En crudo · Entrantes · Aliñar y acabar platos

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¿Cuánto tarda mi pedido?

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¿Cómo se conserva durante el transporte?

Con embalaje isotérmico y acumuladores de frío adecuados a cada familia de producto (carne, mar, charcutería), manteniendo la cadena de frío hasta la entrega.

¿Puedo hacer un pedido grande o recurrente?

Sí. Si eres profesional, damos servicio a restaurantes, caterings y tiendas con suministro a medida, formatos HORECA y grandes cantidades.

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