
Entrecot de vaca vieja rubia gallega madurada
Corte noble de vaca rubia gallega con maduración controlada. Potente infiltración…
Carne suave, piel crujiente y aromas de romero y ajo.
Ideal para Horno
De un vistazo
| Categoría | Carnes · Cordero |
|---|---|
| Sugerencia | Desglasar la bandeja con vino blanco y regar al final; reposo de 5 minutos antes de trinchar |
| Origen | Zamora |
| Presentación | Envasado al vacío |
| Conservación | Normalmente congelado |
| Precio | Precio a consultar |
La pierna de lechal pide horno lento para lograr carne tierna y jugosa con exterior dorado.
Sugerencia desglasar la bandeja con vino blanco y regar al final; reposo de 5 minutos antes de trinchar.
Comparativa
| Producto | Formato | Ideal para |
|---|---|---|
Pierna de cordero lechalEstás viendo
|
— | Horno |
Entrecot de vaca vieja rubia gallega madurada
|
Madurado | Brasa y parrilla |
Chuletón
|
— | Brasa y parrilla |
T-bone de vacuno curado
|
Curado | Brasa y parrilla · Cocina profesional |
Cómo pedirlo
Explora el catálogo y guarda lo que te interese. Los precios y formatos se ajustan a temporada y cantidad.
Contáctanos por formulario, WhatsApp, teléfono o email. Te confirmamos disponibilidad y preparamos tu propuesta.
Preparamos el pedido y lo enviamos con cadena de frío para que llegue en su punto óptimo.
Dudas frecuentes
Depende de tu zona y del producto. Al confirmar tu consulta te indicamos el plazo estimado y coordinamos el día de entrega para asegurar el frío.
Con embalaje isotérmico y acumuladores de frío adecuados a cada familia de producto (carne, mar, charcutería), manteniendo la cadena de frío hasta la entrega.
Sí. Si eres profesional, damos servicio a restaurantes, caterings y tiendas con suministro a medida, formatos HORECA y grandes cantidades.